Brovada (Italian Wine-Soaked Turnip Sauerkraut) Resep

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 50 m
• TOTAL
• 1h 10m

Brovada dibuat secara tradisional dengan lobak robek - kaya akan kalsium dan vitamin C - yang difermentasi selama berminggu-minggu dengan residu anggur yang tersisa dari pembuatan anggur. Tapi resep ini mempercepat prosesnya dengan menggunakan anggur yang dihancurkan dan cuka anggur merah. Brovada adalah sisi yang mudah dan mengisi yang berpasangan dengan daging panggang panggang tenderloin atau sosis ayam.

BAHAN

MELAYANI 4

• 1/2 lb Anggur Tanpa Tepung Merah
• 2 gelas Air, ketuk, juga
• 1 cangkir Cuka, Anggur Merah
• 1 tbsp turbinado gula
• 1 sdm Garam Laut
• 4 lobak medium, mentah
• 1 sdm Minyak Zaitun, Perawan Ekstra
• 1/2 medium Bawang Putih
• 2 siung bawang putih

DIREKSI

1 Chop Anggur (jika tidak tanpa biji, benih dulu) atau denyutkan dalam blender atau food processor. 2 Dalam wadah besar yang memiliki tutup, air campur, cuka, gula pasir, garam dan anggur sampai benar-benar digabungkan. 3 Kupas lobak dan gunakan mandolin untuk diiris menjadi pentungan panjang (atau potong panjangnya yang panjangnya 1/4 inci). 4 Tambahkan lobak ke wadah, aduk hingga rata dan campurkan campuran selama 2 hari (setidaknya dalam semalam). 5 Tiriskan lobak. 6 Panaskan panci tumis besar di atas api sedang. Tambahkan minyak zaitun dan saat mulai beriak tambahkan bawang merah. Masak selama 6 menit sampai mulai tembus pandang. Tambahkan bawang putih, masak 2 menit. 7 Tambahkan lobak ke wajan. Didihkan api yang rendah selama 45 menit dan sajikan. 8 PC: Arthur Bovino

INFORMASI GIZI

104 cALORIES PER SERVING

Ukuran Penyajian: 1/4 qt

4g Lemak

16g Karbohidrat

1g Protein

% DV *
Total Lemak 4g	5%
Lemak Jenuh 1g
Kolesterol 0mg	0%
Sodium 1832mg	76%
Karbohidrat 16g	8%
Serat Makanan 2g
Gula 13g < Protein 1g
0%	* Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

KAMU JUGA SEPERTI

RECIPES

10 Low-Carb Breakfast Yang Akan Mengisi Anda

RECIPES

Cara Membuat Sayap Kembang Kolom

RESEP

Pancake Pisang 4-Ingredient

RECIPES

Puding Coklat Cokelat Tidak Cookie

Resep

Cara Membuat Obat Alpukat Yang Instagram Teruji Dengan

RECIPES

16 Makanan Ringan Yang OK untuk Makan di Malam Hari >