Bulgur, bit dan kue keju kambing
Daftar Isi:
- PREP
- 10 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 10 m
Bulgur memberikan tekstur yang bagus untuk salad, seperti pada salad Middle East yang populer. tabbouleh
BAHAN
Sajikan 2
- 1/2 cangkir Gandum Bulgur
- 8 daun daun mint segar
- 1 sdm minyak zaitun extra-virgin
- 1/4 sdt garam laut
- 3 gelas Baby Spinach Organic
- 1 1/2 cangkir Cooked Beets
- 1 sdm Cuka Balsamik Putih
- 3 oz Keju Kambing Lembut
- 1 sdm Kenari cincang
- 1/4 sdt merica bubuk hitam
DIREKSI
1 Dalam mangkuk sedang, tambahkan bulgur dan 1/2 cangkir air dingin. Diamkan di kulkas sampai bulgur menyerap air, minimal 1 jam. (TIP: Untuk hasil terbaik, gunakan penggiling medium [juga disebut # 2] bulgur daripada penggilingan halus atau kasar.) 2 Tambahkan mint, minyak zaitun, dan garam dan aduk untuk digabungkan. Tambahkan bayam dan toss untuk menggabungkan. Tambahkan bit dan cuka dan aduk perlahan untuk menggabungkan. 3 Bagi di antara dua mangkuk. Taburi dengan keju kambing, kenari, dan merica.INFORMASI GIZI
443 cALORIES PER SERVINGUkuran Penyajian: 1 1/2 cangkir
- 18g Lemak
- 53g Karbohidrat
- 17g Protein
% DV * | |
Total Lemak 18g > 27% | Lemak Jenuh 7g |
Kolesterol 20mg | |
6% | Sodium 500mg |
20% | Karbohidrat 53g |
26% | Diet Serat 7g |
Gula 10g | |
Protein 17g | |
11% | * Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |