Cape Malay Lamb Curry Recipe

1. PREP
2. 45 m

• COOK
• 1 h
• TOTAL
• 1h 45m

Tidak seperti kari yang lebih dikenal, kari Melayu Cape dikenal karena campurannya. gurih dan manis, dengan kemanisan datang dari buah kering seperti aprikot dan mangga.

BAHAN

MELAYANI 4

• 1 detik Semprotan Minyak Nabati
• 2 Leeks, (bohlam dan bagian bawah daun), mentah
• 1 paprika Jalapenos
• 4 siung bawang putih
• 2 Tsp Fresh Ginger Root
• 2 sdt Tumeric
• 1/4 sdt Bumbu, kapulaga
• 1/2 sdt Chili Powder
• 1/4 sdt Cinnamon, Ground
• 1/4 sdt Cengkeh, 1/2 sdt Ketumbar Ground
• 1/2 sdt jintan tanah
• 1/2 sdt Lada, Putih
• 2 cangkir Kaldu Sapi, Sodium Rendah
• 14 oz Hias Tomat
• 1/2 cangkir bawang putih kering
• 4 cangkir Sunchokes (jerusalem artichoke) (USDA databased)
• 1 lb Daging domba, Australia, impor, segar, kaki, sirloin chops, tanpa tulang, hanya terpisah sekali, dipangkas sampai 1/8 "lemak, mentah
• 1/4 sdt Garam Laut
• 1/4 sdt Lada Hitam Tanah

ARAH

1 Panaskan oven sampai 450 ° F. 2 Panaskan panci besar atau pot di atas kompor, semprot bagian dalamnya, lalu masak daun bawang dengan api sedang sampai tembus. Tambahkan jalapeño, bawang putih, jahe, kunyit dan rempah-rempah (kapulaga, bubuk cabai, kayu manis, cengkeh, ketumbar, dalam, lada putih). Aduk rata. 4 Tambahkan kaldu, tomat dan aprikot hancur dan biarkan mendidih sampai mengental (sekitar 20 menit). 5 Semprotkan sunchokes ke dalam panci berlapis foil, aduk dengan garam dan merica, lalu panggang di oven selama 25 menit (sampai lembut untuk disentuh). 6 Potong anak domba dengan potongan kira-kira setebal satu inci tebal dan musimkan semua sisi dengan garam dan merica. Hangatkan panci di atas kompor dengan panas tinggi. Saat air mancur, panci semprotan dan sear lamb di semua sisi (sekitar 2 menit per sisi). Angkat, istirahat 5 menit lalu potong kubus. 7 Ladle kari ke dalam mangkuk dan sajikan dengan potongan daging domba dan sunchokes. 8 PC: Arthur Bovino

INFORMASI GIZI

339 cALORIES PER SERVING

Ukuran Penyajian: 1 mangkuk

6g Lemak

39g Karbohidrat

33g Protein

% DV *

Jumlah Lemak 6g
8%	Lemak Jenuh 2g
Kolesterol 73mg
24%	Sodium 516mg
21%	Karbohidrat 39g
19%	Suplemen Makanan 9g
Gula 23g
Protein 33g
21%	* Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

KAMU JUGA SEPERTI

RESIPES

Puding Coklat Cokelat Tidak Cookie

RECIPES

Cara Membuat Seni Alpukat Yang Digambarkan Dengan

RECIPES

10 Low- Botol Karbohidrat Yang Akan Mengisi Anda

Resep

Cara Membuat Sayap Kembang Kol Pedik

Resep

16 Makanan Ringan Yang OK untuk Makan di Malam Hari

RESEP

Pancake Pisang 4 >