Cincang Babi Loin dengan Nasi Liar, Ubi Jalar dan Resep Brussel yang Dicambuk
Daftar Isi:
- BAHAN
- LAYAR 4
- DIREKSI
- INFORMASI GIZI
- Ukuran Penyajian: 1 porsi
- KAMU JUGA SEPERTI
- 16 Makanan Ringan Yang OK untuk Makan di Malam Hari
- Cara Membuat Sayap Kembang Kolom
- Pancake Pisang 4 < RECIPES
- Resep
- RECIPES
- PREP
- 15 m
- COOK
- 1h 10m
- TOTAL
- 1h 25m
Resep dari Maggie Moon dari bukunya, The Elimination Diet Workbook (Ulysses Press, 2014).
BAHAN
LAYAR 4
- 1 cangkir Coklat & Beras Liar, kering
- 1 sdm Minyak Zaitun
- 3 kukus Premium Medium
- 1 garam dan merica dasbor
- 1 sdm Canola Organik Minyak
- 16 oz Pork Loin
- 1 cangkir kecambah Brussel
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra-virgin
DIREKSI
1 Panaskan oven sampai 425 derajat F. 2 Bilas nasi 2 atau 3 kali dengan air dingin. Jika Anda memiliki rice cooker, ikuti panduan untuk berapa banyak air untuk menambah 2 cangkir nasi liar. Jika Anda tidak memiliki rice cooker, campurkan 1 cangkir nasi putih dengan 2 gelas air dalam pot medium dan atur panas ke tinggi. Tutup rapat dengan tutupnya (jika Anda memiliki handuk dapur bersih, Anda bisa meletakkannya di antara panci dan tutupnya untuk segel yang lebih ketat). Setelah mendidih, putar suhu menjadi rendah, dan biarkan mendidih selama 45-60 menit (mengintip sekitar 45 menit, dan uji rasa untuk melihat apakah sudah selesai). Tiriskan cairan yang tersisa. Fluff dengan garpu lalu tutup sampai siap untuk dimakan. 3 Cuci dan kubus kentang manis. Sementara nasi mendidih, kombinasikan 1 sendok makan. minyak zaitun dan ubi jalar sampai ubi jalar dilapisi, tambahkan garam dan merica jika diinginkan, lalu panggang di oven selama sekitar 20 menit. Anda mungkin ingin memeriksa ubi jalar sekitar setengah jalan dan memberi mereka kegemparan. 4 Sementara kedua nasi sedang mendidih dan kentang manis Anda dipanggang, tambahkan minyak canola ke panci tumis, dan panaskan di tengah-tengah. Pat mengeringkan pinggang babi dengan handuk kertas, dan gosok dengan garam dan merica. Potong ke dalam kubus. Tambahkan kubus ke panci panas dan masak, temukan, putar sesekali, sampai matang (kira-kira 8-10 menit, atau sampai suhu internal mencapai 145 derajat F). Angkat dari api dan biarkan istirahat. 5. Cuci kubis Brussel dan rempah-rempah (jika menggunakan). Potong batang kasar kubis Brussel, dan lepaskan daun luar yang layu. Iris kubis Brussel menjadi dua, lalu potong masing-masing setengah pita tipis. Jika Anda memiliki food processor, cukup aduk kecambah Brussel yang sudah dicuci dan dipangkas sampai kira-kira robek. Demikian juga dengan ramuan herbal yang Anda gunakan. 6 Dalam mangkuk besar, gabungkan nasi panggang, kentang manis panggang, daging babi tumis, dan tiram Brussel dan rempah-rempah (jika menggunakan). Tuangkan ¼ cangkir minyak zaitun ke dalam campuran, dan aduklah untuk menggabungkan. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Nikmati! 7 Simpan sisa makanan ke dalam wadah tertutup di kulkas. 8 PC: Magone / iStock / Getty ImagesINFORMASI GIZI
568 cALORIES PER SERVINGUkuran Penyajian: 1 porsi
- Lem 24g
- 66g Karbohidrat
- 23g Protein
% DV * | |
Total Lemak 24g | 35% |
Lemak Jenuh 3g | |
Kolesterol 55mg | 18% |
Sodium 526mg | 21% |
Karbohidrat 66g | 32% |
Serat Makanan 5g | |
Gula 7g | |
Protein 23g | 15% |
* Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam makanan yang berkontribusi pada makanan sehari-hari.2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |