Kari Ayam Kelapa, Lentil Merah dan Resep Bok Choy (Gaya Keluarga)
Daftar Isi:
- PREP
- 15 m
- COOK
- 2 h
- TOTAL
- 2h 15m
Hidangan ilahi ini kaya akan rasa dan menawarkan kepuasan dari santan, bubuk kari dan paha ayam.
BAHAN
MELAYANI 4
- 2 bayi bok choy
- 13 1/2 oz Susu Kelapa, Kalengan
- 1 1/3 cangkir Kaldu Ayam Sodium Rendah
- 2 1/2 sdt Curry Powder
- 1 1/4 sdt garam laut
- 18 oz Paha Ayam tanpa tulang / tanpa kulit
- 1 1/3 cangkir Lentil
- 1 2/5 cangkir ketumbar segar
- 3 sdm Irisan Almond
DIREKSI
1 Tambahkan bok choy (atau bayam) ke baking 9 x 17 inci. 2 Dalam mangkuk besar, kocok bersama-sama santan, kaldu, 2 sendok teh bubuk kari, dan 3/4 sendok teh garam. 3 Potong paha ayam menjadi dua. Tambahkan campuran ayam ke dalam campuran santan dan dengan lembut lemparkan ke mantel. Transfer ayam ke mangkuk sedang. Taburi ayam dengan sisa 1/2 sendok teh bubuk kari dan garam. 4 Masukkan lentil ke dalam campuran santan. Kocok gula lentil-santan dengan lembut di atas bok choy di dalam loyang. Nestle ayam di atas bok choy dan lentil. Sepenuhnya tutup baking dish dengan aluminium foil (dari atas ke bawah dan bawah ke atas) dan bekukan. 5 Untuk menikmati, simpan dengan baik dibungkus dengan foil dan panggang hidangan ayam beku dalam oven 400 ° F sampai baru dimasak, sekitar 1 jam 45 menit. Keluarkan foil dan panggang sampai ayam matang dan cairan berlebih diserap (namun tetap juicy), sekitar 15 menit lagi. Taburi dengan ketumbar dan kacang almond.INFORMASI GIZI
495 cALORIES PER SERVINGUkuran Penyajian: 1 1/2 cangkir
- 18g Lemak
- 40g Karbohidrat
- 43g Protein
| % DV * | |
| Jumlah Lemak 18g > 26% | Lemak Jenuh 12g |
| Kolesterol 107mg | |
| 35% | Sodium 841mg |
| 35% | Karbohidrat 40g |
| 20% | Serat makanan 10g |
| gula pasir 5g | |
| Protein 43g | |
| 28% | * Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
