Kekurangan Diet Protein Tinggi

Selama beberapa dekade, ahli medis telah memperdebatkan manfaat penurunan berat badan dan efek pada kesehatan diet protein tinggi. Dengan hasil tes klinis yang valid dari makanan ini sekarang tersedia, para periset, ahli diet, ahli gizi dan dokter sama-sama menegaskan kembali apa yang dikritik oleh diet rendah karbohidrat selama bertahun-tahun - mereka tidak membantu penganutnya menurunkan berat badan lebih banyak daripada makanan lainnya, dan mereka menimbulkan berbagai risiko kesehatan.

Video of the Day

Mereka Tidak Bekerja

Jika tujuan diet adalah untuk membantu dieter menurunkan berat badan dan mempertahankannya, diet tinggi protein tidak memenuhi kriteria itu Studi tentang pasien dengan diet protein tinggi telah menemukan tidak hanya tingkat putus sekolah yang tinggi, namun setelah satu tahun mengikuti diet protein tinggi, pasien tidak mengalami kenaikan berat badan secara statistik selama pasien dengan diet tradisional. Selain itu, banyak penurunan berat badan dari diet protein tinggi berasal dari kehilangan air dan hilangnya massa otot-bukan lemak.

Banyak makanan yang termasuk di bawah payung makanan diet protein tinggi yang diijinkan (seperti daging merah, telur dan produk susu) memiliki kadar lemak jenuh dan tingkat tinggi. kolesterol. Hal ini menempatkan pelaku diet berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung, hiperlipidemia dan hiperkolesterolemia. Selain itu, kurangnya karbohidrat dan hilangnya nutrisi yang dihasilkan berkontribusi terhadap penyakit jantung dan faktor risiko kanker, menurut pakar medis seperti Belinda Linden, kepala informasi medis di British Heart Foundation.

Masalah Ginjal

Karena asupan karbohidrat menurun, ginjal harus membakar glikogen yang tersimpan (bentuk di mana tubuh menyimpan karbohidrat). Glikogen mengandung sejumlah besar air, yang dilepaskan selama proses ini, menyebabkan buang air kecil lebih banyak. Karena berat air adalah bagian penting dari penurunan berat badan dari diet protein tinggi, hal ini dapat menyebabkan dehidrasi. Hal ini membuat ketegangan pada ginjal, mempengaruhi kemampuan mereka untuk menyerap kalsium. Strain pada ginjal ini dapat menyebabkan hilangnya fungsi ginjal permanen dan permanen pada orang-orang yang memiliki fungsi ginjal yang terganggu, demikian sebuah studi oleh Harvard University.

Nutrisi Buruk

Kurangnya karbohidrat dalam makanan berprotein tinggi merampas banyak vitamin dan mineral penting. Perhatian khusus terhadap ahli medis adalah hilangnya kalsium, karena keduanya menurunkan kemampuan ginjal untuk menyerap kalsium dan proses ketosis (kenaikan kadar asam darah saat lebih banyak lemak dibakar karena kekurangan karbohidrat), yang bisa mengakibatkan hilangnya mineral seperti kalsium, dalam tulang.