Asam urat, suatu bentuk arthritis yang terjadi saat kadar asam urat dalam darah tinggi menyebabkan kristal terbentuk di sekitar sendi, sebagian terkait dengan diet. Asam urat diproduksi saat tubuh Anda memecah purin, ditemukan pada makanan seperti daging, makanan laut dan alkohol. Di masa lalu, pengobatan asam urat termasuk pembatasan diet yang signifikan. Obat yang lebih baru untuk penyakit ini, bagaimanapun, mengurangi perlunya rejimen yang parah. Jika Anda telah didiagnosis dengan asam urat, Anda masih akan menerima rekomendasi diet, namun mereka akan menawarkan pilihan dan beragam pilihan makanan.
Video Hari
Seleksi Minuman
->
Batasi asupan bir. Bila Anda perlu membatasi atau menghindari alkohol, terutama bir, saat Anda mengalami serangan aktif, Anda tidak perlu melepaskan alkohol sama sekali. Arthritis Foundation menyarankan agar satu minuman untuk wanita dan dua minuman untuk pria dalam sehari dapat diterima dengan diet asam urat. Meski harus menghindari atau membatasi minuman seperti minuman ringan atau minuman sari buah yang dipermanis dengan sirup jagung fruktosa tinggi, Anda boleh bebas meminum jus yang mengandung 100 persen jus buah. Kopi juga bisa menjadi pilihan bagi penderita asam urat. Faktanya, Arthritis Foundation melaporkan bahwa dua penelitian terpisah menunjukkan empat atau lebih cangkir kopi sehari benar-benar mengurangi risiko asam urat pada pria dan bahwa konsumsi kopi meningkat menurunkan kadar asam urat pada pria dan wanita.
Parameter Protein
->
![]()
Hindari kerang. Foto Kredit: Branislav Senic / iStock / Getty Images
Protein hewani bermasalah karena mengandung purin tinggi. Jika Anda menghindari makanan purin yang sangat tinggi dari daging organ, ikan tenggiri, ikan teri, ikan sarden, kerang, ikan haring dan daging permainan, Anda mungkin bisa menikmati daging, ikan, atau unggas dalam jumlah sedang. Jaga asupan Anda kira-kira 6 ons sehari.
Lemak Jenuh
->
![]()
Kacang hijau. Foto Kredit: Jupiterimages / Foto. protein berbasis tanaman, seperti kacang-kacangan dan kacang-kacangan, adalah pilihan yang sangat baik untuk diet asam urat. Jika Anda memilih ini sebagai sumber protein utama Anda, Anda tidak hanya akan menghindari purin pada protein hewani, tapi Anda juga akan mengonsumsi sedikit lemak jenuh. Lemak jenuh menurunkan kemampuan tubuh Anda untuk menyingkirkan asam urat, sehingga bisa meningkatkan risiko gejala asam urat. Untuk alasan ini, meskipun produk susu seperti susu, keju dan yogurt diijinkan, pilihlah pilihan rendah lemak atau bebas lemak. Menurut Gout. Konsumsi produk susu rendah lemak juga dikaitkan dengan penurunan risiko encok.
Karbohidrat yang Dapat Diterima
->
Batasi konsumsi bayam. Kredit Foto: Marek Uliasz / iStock / Getty Images
![]()
Sebagian besar karbohidrat dapat diterima dengan diet asam urat. Anda bisa makan buah, sayuran dan biji-bijian. Anda mungkin perlu membatasi sayuran purin tinggi, termasuk bayam, kembang kol, asparagus dan jamur. Masyarakat Pendidikan Asam Urat dan Asam urat, bagaimanapun, melaporkan bahwa sayuran ini mungkin tidak meningkatkan gejala asam urat sejauh yang dipikirkannya. Buah fruktosa tinggi seperti apel, buah persik dan pir mungkin perlu disimpan dua porsi sehari. Selain itu, produk whole grain adalah pilihan yang lebih baik daripada karbohidrat olahan seperti roti putih dan kue kering. Produk whole grain cenderung menciptakan rasa kenyang dan bisa membantu menurunkan berat badan. Hal ini penting karena obesitas dikaitkan dengan peningkatan risiko pengembangan asam urat.
Tambahkan Ceri
->
Tambahkan ceri untuk diet. Foto Kredit: Jupiterimages / Creatas / Getty Images
![]()
Saran menarik untuk asam urat adalah menambahkan ceri asam ke dalam makanan Anda. Dr. Andrew Weil melaporkan bahwa temuan laboratorium di Michigan State University menunjukkan konsumsi 20 citarasa asam per hari menghambat enzim yang menyebabkan peradangan. Ceri juga telah terhubung dengan penurunan kadar asam urat. Sebelum Anda membuat perubahan diet, berkonsultasilah dengan dokter Anda.
