Jahe mengkilap Asparagus dan resep Quinoa yang digoreng
Daftar Isi:
- PREP
- 1 h
- COOK
- 0 m
- JUMLAH
- 1 h
Jahe manis berlemak asparagus milik POM Wonderful.
BAHAN
Sajikan 4
- 4 cangkir 100% Jus Pomegranite
- 1/2 gelas Aril Delima
- 1 sdm Akar Jahe
- 1/2 cangkir Gula
- 1 cangkir Cuka, Merah Anggur
- 1/2 cangkir Quinoa
- 1 cangkir Air
- 16 tangkai Asparagus
- 2 sdm Bawang merah
- 1/2 cangkir Ayam (stok)
- 1 sdm Butter, unsalted
DIREKSI
1 Persiapan 2 Pengurangan POM-Jahe: 1. Siapkan jus buah delima segar jika perlu. 2. Siapkan aromatik buah delima segar jika perlu. ** 3. Bawa jus delima, jahe, gula dan cuka anggur merah ke dalam biskuit non-reaktif di atas api sedang. Kurangi sampai mendidih. 4. Kurangi campuran POM menjadi sirup ringan atau setengahnya. 5. Keluarkan dari panas dan saring potongan jahe. Biarkan dingin dan cadangan untuk digunakan nanti. 3 Quinoa: 1. Dalam panci sedang, tambahkan sedikit minyak dan tempatkan pada api sedang. 2. Tambahkan quinoa dan roti bakar, aduk rata selama 2 sampai 3 menit. Quinoa seharusnya memiliki aroma yang sangat pedas. 3. Tuang dalam 1 gelas air atau kaldu dan taburi garam; panaskan sampai mendidih. Kurangi sampai mendidih selama 15 sampai 20 menit, atau sampai lunak dan cairan menguap. 4. Dengan menggunakan garpu, masukkan quinoa, letakkan di atas piring dan biarkan dingin sampai suhu kamar. 4 Asparagus: 1. Panaskan panci besar pada api sedang-tinggi. Lambang wajan dengan minyak zaitun. 2. Tambahkan asparagus dan sear pada semua sisi sampai berwarna keemasan. 3. Tambahkan bawang merah dan tumis selama 1 menit. 4. Tambahkan 1/2 cangkir kaldu ayam dan mentega. 5. Kurangi stok hingga tiga perempat. 6. Tambahkan POM-Ginger Reduction dan glaze asparagus. 7. Setelah saus kental dan asparagus dikilapkan, angkat dari api dan tambahkan sisa buncis. 5 To Plate: 1. Tempatkan sesendok quinoa di tengah piring makan. 2. Susun asparagus di atas dan di sekitar kuinoa, lalu masukkan beberapa POM-Ginger Reduction ke asparagus. 3. Hiasi dengan arils dan sajikan. 4. Ulangi untuk sisa tiga piring. 6 * Untuk 4 cangkir jus, potong 8-12 besar POM Wonderful Delima setengah dan saring dengan reagen atau juicer jeruk. Tuangkan campuran melalui saringan berlapis kain katun tipis atau saringan. Atur jus ke samping. 7 ** Untuk menyiapkan arils segar, skor 1 POM Delima Delima yang besar dan tempatkan dalam semangkuk air. Pecahkan buah delima di bawah air untuk membebaskan arils (kantung benih). Aril akan tenggelam ke dasar mangkuk dan selaputnya akan melayang ke atas. Saringan dan taruh arils di mangkuk terpisah. Cadangan 1/2 cangkir arils dari buah dan sisihkan. (Dinginkan atau bekukan sisa aras untuk penggunaan lain.)INFORMASI GIZI
369 cALORIES PER SERVINGUkuran Penyajian: 1 lauk
- 4g Lemak
- 80g Karbohidrat
- 3g Protein
% DV * | |
Total Lemak 4g | 5 % |
Lemak Jenuh 3g | |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodium 157mg | 6% |
Karbohidrat 80g | 39% |
Diet Fiber 3g | |
Gula 93g > Protein 3g | |
2% | * Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari.2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |