Krim Resep Resep Brokoli Perekat

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 30 m
• TOTAL
• 45 m

Ini adalah krim bebas gluten yang lezat dan lembut dari krim brokoli.

BAHAN

Sajikan 6

• 2 sdm Mentega
• 1 bawang merah
• 2 Bawang Putih Cengkeh
• 1/2 cangkir Kentang Russet
• 3 cangkir Brokoli
• 6 cangkir Organik Kaldu Sayuran
• 1/2 sdm garam laut
• 1/4 sdt Lada Hitam Tanah
• 1/2 cangkir santan kelapa
• 1/8 sdt Pala, Segar
• 2 sdm Lemon Juice, Freshly Terjepit

DIREKSI

1 Tambahkan garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya. 2 Tambahkan peterseli cincang segar atau daun bawang, untuk hiasan dan sejumput paprika, untuk hiasan. 3 Dalam panci besar, lelehkan mentega di atas api sedang dan masak bawang merah sampai empuk, sekitar 2 sampai 3 menit. Tambahkan bawang putih dan kentang dan aduk dengan mentega. Tambahkan brokoli, kaldu, garam, dan merica dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan masak, tutup, sampai kentang dan brokoli lunak, sekitar 15 sampai 20 menit. 4 Tempatkan setengah sup dalam blender, tambahkan setengah dari santan, dan haluskan dalam blender atau food processor sampai sangat halus. Ulangi dengan sisa sup dan creamer. Kembalikan sup ke dalam panci dan tambahkan pala, jus lemon, dan lebih banyak garam dan merica, jika diinginkan. (Atau, gunakan blender pencelupan untuk memurnikan sup.) Bawa ke suhu sajian di atas api sedang, aduk terus. Sajikan panas, hiasi dengan taburi peterseli atau daun bawang dan sejumput paprika. 5 Pelembab kedelai polos (saya lebih suka kedelai sutra atau kelapa yang enak karena mengandung bahan paling sedikit) memberi kelembutan dan rasa enak yang enak. Tambahkan mereka sebelum pureeing (untuk mendinginkan sup panas di dalam blender) atau tepat sebelum disajikan untuk sup yang tidak dimurnikan. Kacang kalengan juga bekerja dengan baik. 6 Untuk beberapa sup, pureeing hanya bagian dari sup (mungkin seperempatnya) dalam blender dan kemudian menambahkan pure kembali ke dalam pot akan memberi cukup penebalan. Saya menggunakan metode ini sering dengan sup kentang atau sup kacang untuk sentuhan ekstra krim. Blender pencelup genggam, adalah alat lain yang bagus untuk membersihkan sebagian sup saat diletakkan di panci. Metode yang lebih sederhana adalah menggunakan maseng kentang untuk menumbuk sebagian sup saat diletakkan di dalam panci, lalu aduk untuk mendistribusikan bagian bubur secara merata ke seluruh sup. 7 Bingung tentang siaga tua itu, tepung maizena? Tepung jagung bisa digunakan untuk menebalkan sup, tapi itu akan membuat tampilan mengkilap dan sedikit transparan sehingga lebih menyerupai saus makanan penutup yang manis daripada sup gurih. Saya jarang menggunakannya dalam sup untuk alasan itu. Sama dengan garut, meski beberapa ahli menggunakan sedikit garpu untuk membuat makanan bersinar sedikit (jadi mereka terlihat seperti mereka memiliki lebih banyak lemak daripada yang sebenarnya mereka lakukan). 8 Akhirnya, Anda mungkin perlu sedikit bereksperimen dengan masing-masing pengental ini untuk mencapai efek yang diinginkan. Terkadang keberhasilan teknik ini bervariasi dengan jenis resepnya.Saat mencoba tip ini dengan resep sup Anda sendiri, tuliskan apa yang Anda lakukan di pinggir resep atau buku masak Anda sehingga Anda bisa meniru hasil sukses Anda lagi.

INFORMASI GIZI

135 cALORIES PER SERVING

Ukuran Penyajian: 1 1/3 cangkir

7g Lemak

14g Karbohidrat

4g Protein

% DV *
Jumlah Lemak 7g > 10%	Lemak Jenuh 6g
Kolesterol 10mg
3%	Sodium 929mg
38%	Karbohidrat 14g
6%	Serat makanan 4g
gula pasir 6g
Protein 4g
2%	* Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

KAMU JUGA SEPERTI

RECIPES

10 Low-Carb Breakfast Yang Akan Mengisi Anda

RECIPES

Cara Membuat Sayap Kembang Kolom

RESEP

Pancake Pisang 4-Ingredient

RECIPES

16 Makanan Ringan Yang OK untuk Makan di Malam Hari

Resep

Cara Membuat Obat Alpukat Yang Digenggam Dengan Instagram

RECIPES

Puding Coklat Cokelat Tanpa Masak >