Resep Quinoa Chili Vegetarian yang Sehat
Daftar Isi:
- BAHAN
- MELAYANI 8
- 1 Dalam panci dengan api sedang membawa 1 cangkir air mendidih. Tambahkan quinoa dan rendahkan panas ke mendidih. Masak ditutup sampai semua air diserap (15-20 menit). Menyisihkan. 2 Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan bawang merah dan masak sampai lunak (sekitar 5 menit), aduk sesekali. Tambahkan jalapeno, wortel, seledri, paprika, zucchini, dan bawang putih, lalu masak sambil diaduk sampai sayuran mulai melunak (sekitar 10 menit). 3 Aduk pichuberry dan masak selama 3-5 menit lagi, sampai mereka mulai melepaskan beberapa jusnya. 4 Tambahkan quinoa yang dimasak, buncis beserta jusnya, tomat dengan jus, jinten, bubuk cabai, oregano, paprika, garam, dan merica. Aduk rata. 5 Tutup panci dan biarkan cabai mendidih dengan api kecil selama 25-30 menit atau sampai harum. 6 Sajikan hangat, dengan topping opsional berikut: daun bawang cincang, irisan alpukat, krim asam atau yogurt Yunani polos, kubis parut atau selada, potongan tortilla, irisan jeruk nipis, pichuber cincang.
- 325 cALORIES PER SERVING
- 7g Lemak
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RESEP
- Resep
- PREP
- 30 m
- COOK
- 1 h
- TOTAL
- 1h 30m
Resep lezat ini berasal dari Peru Delights.
BAHAN
MELAYANI 8
- 1/2 cangkir Quinoa
- 1 cangkir Air
- 2 sdm Minyak Zaitun, Perawan Ekstra
- 1 Bawang Kuning besar
- 32 g Jalapeno
- 1 cangkir wortel
- 1 cangkir seledri
- 1 lada lada hijau besar
- 1 zucchini (s)
- 4 siung bawang putih cengkeh
- 15 oz hitam, kacang
- 15 oz kacang, ginjal
- 15 oz Kacang Pinto
- 15 oz Kentang Tomat
- 1 sdm jintan tanah
- 2 sdm Bubuk Kunyit
- 2 sdt Oregano
- 1 sdt Bumbu - Paprika diasap
- 1 sejumput garam dan merica >
1 Dalam panci dengan api sedang membawa 1 cangkir air mendidih. Tambahkan quinoa dan rendahkan panas ke mendidih. Masak ditutup sampai semua air diserap (15-20 menit). Menyisihkan. 2 Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan bawang merah dan masak sampai lunak (sekitar 5 menit), aduk sesekali. Tambahkan jalapeno, wortel, seledri, paprika, zucchini, dan bawang putih, lalu masak sambil diaduk sampai sayuran mulai melunak (sekitar 10 menit). 3 Aduk pichuberry dan masak selama 3-5 menit lagi, sampai mereka mulai melepaskan beberapa jusnya. 4 Tambahkan quinoa yang dimasak, buncis beserta jusnya, tomat dengan jus, jinten, bubuk cabai, oregano, paprika, garam, dan merica. Aduk rata. 5 Tutup panci dan biarkan cabai mendidih dengan api kecil selama 25-30 menit atau sampai harum. 6 Sajikan hangat, dengan topping opsional berikut: daun bawang cincang, irisan alpukat, krim asam atau yogurt Yunani polos, kubis parut atau selada, potongan tortilla, irisan jeruk nipis, pichuber cincang.
INFORMASI GIZI325 cALORIES PER SERVING
Ukuran Penyajian: 1 porsi7g Lemak
- 52g Karbohidrat
- 13g Protein
- % DV *
| Jumlah Lemak 7g | |
| 10% | Lemak Jenuh 1g |
| Kolesterol 1mg | |
| 0% | Sodium 897mg |
| 37% | Karbohidrat 52g |
| 26% | Serat makanan 11g |
| Gula 7g | |
| Protein 13g | |
| 8% | * Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam makanan yang berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
