Cara Memasak Daging Sapi Panggang dalam Baby George Rotisserie

Oven rotisserie membuat daging berputar sepanjang proses memasak, membiarkan daging dipaste secara otomatis dengan jusnya sendiri saat dimasak. Oven Baby George Rotisserie adalah bagian dari peralatan masak George Foreman. Anda bisa menghasilkan daging panggang beraroma lembab di Baby George dengan sedikit persiapan.

Video of the Day

Siapkan Oven

Jangan mengoperasikan oven rotisserie Anda tanpa nampan tetesan di tempat. Jangan sekali-kali menutupi baki tetesan dengan foil atau yang lainnya, karena ini bisa memantulkan panas dan menyebabkan oven beroperasi pada suhu yang lebih tinggi, yang dapat menyebabkan kerusakan. Posisikan roda rotisserie terbuka di atas alas agar tetap stabil saat Anda meletakkan daging di atas tusuk sate. Kocok secara merata pada garpu rotisserie untuk memastikan motor tidak mengalami pemakaian yang berlebihan dari distribusi berat yang tidak rata.

Memasak Daging

Potong semua kelebihan lemak dari panggang sebelum Anda memasaknya. Lapisi daging dengan bumbu campuran untuk menambah rasa. Bumbu masakan Italia, bumbu bawang putih dan bumbu barat daya semuanya bekerja dengan baik dengan daging panggang. Sebagai alternatif, Anda bisa menyuntikkan daging dengan bumbu pilihan Anda. Pilih rendaman ala Asia rendah sodium atau saus Italia rendah kalori untuk menambahkan kelembaban dan rasa sepanjang panggang. Masak panggang kira-kira 30 menit per pon untuk panggang panggang atau dipanggang. Uji pusat bagian daging yang paling tebal dengan termometer daging untuk memastikan suhu mencapai paling sedikit 145 derajat F untuk medium-rare, atau 160 derajat F untuk medium.

Manfaat Memasak Rotisserie

Makanan Rotisserie membantu Anda menghasilkan makanan sehat dan ramping untuk keluarga Anda. Oven rotisserie memungkinkan Anda memasak daging tanpa lemak atau minyak tambahan. Juga, saat rotisserie berubah dalam oven, ini memungkinkan semua lemak dari daging menetes. Lemak mengumpulkan di baki tetes di bagian bawah, jauh dari daging.

Aman dan Aman Daging

Selalu uji panggang Anda dengan termometer daging untuk memastikan suhu mencapai aman untuk disajikan. Biarkan sisa daging selama 15 menit sebelum mengiris agar jus meresap melalui daging, jika tidak, cairannya akan habis dan meninggalkan Anda dengan daging sapi kering. Dinginkan setiap porsi yang tersisa dalam waktu dua jam dalam wadah dangkal. Gunakan bagian yang didinginkan dalam waktu empat hari. Jika Anda memanaskan daging sapi sisa, panaskan ke minimum 165 derajat F untuk keamanan.