Apakah aman untuk makan hamburger saat hamil?

Meski tinggi lemak, hamburger mengandung beberapa nutrisi yang bermanfaat bagi Anda dan bayi Anda, termasuk zat besi dan protein. Persiapan yang tepat adalah kunci untuk menikmati daging tanpa membahayakan penyakit bakteri. Memilih daging sapi yang paling ramping untuk membuat hamburger Anda sedikit lebih sehat.

Video of the Day

Masalah Keamanan

Daging sapi mentah atau kurang matang mungkin terkontaminasi patogen, termasuk E. coli dan salmonella. Jenis keracunan makanan yang disebut salmonellosis, yang disebabkan oleh makanan yang terkontaminasi, sangat berbahaya karena dapat ditularkan dari ibu ke anak. Bayi yang mengontrak salmonellosis di rahim mungkin mengalami demam dan diare saat lahir dan berisiko tertular meningitis.

Keamanan Pangan

Nikmati hamburger sesekali, tapi pastikan sudah disiapkan dengan benar. Semua daging tanah harus dimasak sampai 160 derajat Fahrenheit, menurut U. S. Departemen Kesehatan dan Sumber Daya Manusia. Jika Anda makan di luar, mintalah juru masak untuk memeriksa suhu internal patty hamburger. Jangan pernah makan hamburger yang berwarna merah jambu di tengah - patty harus cokelat sepanjang jalan.