Kue Kacang Hitam Meksiko dan Alpukat Oukmeal
Daftar Isi:
- PREP
- 15 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 25 m
Beras dan buncis adalah kombinasi bergizi seimbang dan lezat, terutama saat disiapkan. Bergaya Meksiko Alih-alih nasi, gandum adalah stand-up yang menyenangkan. Resep dan foto milik Jackie Newgent, RDN.
BAHAN
Sajikan 2
- 2 1/4 cangkir kaldu sayuran rendah sodium
- 3/4 cangkir Pico de gallo
- 2 cangkir Kacang Hitam Organik
- 3 tangkai daun bawang
- 1/4 cangkir jinten tanah
- 1 cangkir Gula Darah Kuno yang digoreng dengan biji-bijian utuh
- 1/2 sdt garam laut
- 1 sdt kapur sirih
- 1/2 seluruh alpukat
- 3 sdm ketumbar segar
DIREKSI
1 Bawalah kaldu, pico de gallo (salsa chunky segar, lebih disukai "sedang"), kacang, daun bawang, dan jinten sampai mendidih dalam panci sedang. Kurangi panas menjadi medium, tambahkan gandum, dan aduk hingga matang, sekitar 5 menit. Masukkan garam dan 1/2 sendok teh bunga kapur. 2 Transfer ke mangkuk, bagian atas dengan alpukat, tersisa 1/2 sendok teh ganja, dan daun ketumbar. Jika diinginkan, sajikan dengan irisan jeruk nipis di samping.INFORMASI GIZI
569 cALORIES PER SERVINGUkuran Penyajian: 2 1/4 cangkir
- 12g Lemak
- 92g Karbohidrat
- 24g Protein
| % DV * | |
| Total Lemak 12g > 17% | Lemak Jenuh 1g |
| Kolesterol 0mg | |
| 0% | Sodium 935mg |
| 38% | Karbohidrat 92g |
| 45% | Serat makanan 11g |
| gula pasir 7g | |
| Protein 24g | |
| 16% | * Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
