Apakah Intake Gula Meningkatkan Tingkat Kolesterol?

Hasil tes kolesterol mengungkapkan jumlah lipoprotein densitas rendah, juga disebut kolesterol LDL atau "jahat", dan lipoprotein densitas tinggi, juga dikenal sebagai kolesterol HDL atau "baik", di aliran darah Anda. Ini juga menunjukkan tingkat trigliserida Anda, sejenis lemak yang, seperti kolesterol LDL, cenderung menyumbat arteri Anda. Asupan gula Anda bisa meningkatkan trigliserida Anda dan menyebabkan penambahan berat badan yang juga berdampak buruk pada kadar kolesterol Anda.

Diet tinggi kolesterol diet dan lemak jenuh - terutama ditemukan pada produk hewani - dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL Anda. Lemak trans, lemak yang dihasilkan saat mengubah minyak sayur menjadi margarin atau mentega padat, dapat meningkatkan trigliserida Anda dan menurunkan kolesterol HDL pelindung jantung Anda juga. Gula dan alkohol juga bisa meningkatkan trigliserida Anda. Banyak sumber tambahan gula - minuman ringan, biskuit dan permen, misalnya - kebanyakan mengandung kalori kosong. Pilihan ini tidak benar-benar mengisi Anda, jadi Anda cenderung menambahkannya ke makanan Anda daripada mengganti makanan bergizi mereka.

Ditambahkan Gula

American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi tambahan gula hingga 5 sampai 10 persen dari kalori harian Anda - sekitar 100 sampai 200 kalori, berdasarkan pada 2.000 kalori-a- diet hari. Batasi konsumsi soda biasa hingga tidak lebih dari 36 ounce seminggu. Satu kaleng sari manis mengandung sekitar 135 kalori. Satu sendok teh gula mengandung 16 kalori. Baca label nutrisi produk. Hindari produk yang mencantumkan gula sebagai bahan pertama. Jika satu porsi makanan berisi 6 sendok teh gula - sekitar 24 gram - ini menyediakan hampir 100 kalori.

Fruktosa

Banyak makanan, termasuk buah - buahan, sayuran dan susu, mengandung gula alami, yang kurang berdampak pada kadar trigliserida dibandingkan gula yang ditambahkan. Meskipun demikian, AHA memperingatkan untuk tidak mengkonsumsi terlalu banyak buah kaya fruktosa, seperti nanas, kismis dan semangka. Batasi konsumsi fruktosa Anda hingga 50 gram sampai 100 gram sehari. Serat dalam buah dapat membantu menurunkan kolesterol LDL Anda. Pilihan yang baik termasuk raspberry, pisang, apel dan buah-buahan lainnya dengan biji atau kulit yang dapat dimakan.

Berat Badan

Membawa kelebihan berat badan dapat meningkatkan kadar LDL dan trigliserida Anda dan menurunkan kolesterol HDL Anda. Kehilangan hanya 5 sampai 10 kilogram dapat membantu mengendalikan kolesterol Anda. Jika Anda mengkonsumsi dua soda biasa sehari - sekitar 270 kalori - Anda bisa mendapatkan 1 pon setiap 13 hari, berdasarkan pada formula yang 3, 500 kalori sama dengan 1 pound. Namun, jika Anda mengganti dua soda biasa dengan air, Anda bisa kehilangan 10 pon dalam waktu sekitar 18 minggu.