Kasein Protein Benefits

Kasein adalah jenis protein yang ditemukan dalam produk susu, seperti susu, yogurt, coklat, es krim dan beberapa makanan olahan. Anda bisa mendapatkan protein kasein dalam bentuk suplemen juga, karena sering dipasarkan sebagai alternatif protein whey protein berbasis susu lainnya. Protein kasein, baik itu berasal dari makanan atau dari suplemen, bisa menjadi tambahan yang bermanfaat untuk diet Anda dengan beberapa manfaat potensial.

Video of the Day

Protein Pelangsing Lambat

Salah satu manfaat utama protein kasein adalah kecepatan pencernaannya. Casein adalah protein yang mudah larut dan bisa memakan waktu hingga tujuh jam untuk dicerna, menurut ahli gizi Aaron Cattell di situs sekolah pelatihan kebugaran, Ludus Magnus. Meskipun Anda mungkin menginginkan protein yang cepat mencerna setelah sesi gym untuk segera mengisi kembali toko energi otot Anda, kecepatan mencerna kasein lebih lambat membuatnya menjadi pilihan yang lebih baik untuk camilan pra-tempat tidur karena akan membuat perut Anda tidak gemuruh sepanjang malam.

Saat membangun massa otot, asupan protein yang cukup penting untuk membantu pertumbuhan dan pemulihan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam "Medicine and Science in Sport and Exercise" pada tahun 2004 menemukan bahwa subyek yang mengonsumsi 20 gram kasein setelah latihan ketahanan telah meningkatkan sintesis protein otot dan keseimbangan bersih protein otot, yang keduanya bermanfaat untuk pertumbuhan otot. Keseimbangan bersih protein otot positif berarti tubuh Anda menyintesis otot lebih banyak daripada yang dipecah.

Kesepakatan dengan Susu

Jika Anda memutuskan untuk mencari makanan utuh untuk kebutuhan kasein Anda daripada suplemen, Anda akan melihat sejumlah manfaat ekstra. Makanan susu kasein yang mengandung susu seperti susu dan keju rendah lemak juga mengandung vitamin D, kalsium dan potassium dalam jumlah tinggi. Kombinasi ini dapat memperbaiki kesehatan tulang, mengurangi kemungkinan terkena osteoporosis dan diabetes dan membantu mengatasi tekanan darah.