Informasi Nutrisi untuk Hard Apple Cider

Saus apel keras menjadi lebih populer di Amerika Serikat, lapor "The Seattle Times," dengan peningkatan penjualan sebesar 50 persen dari 2011 sampai 2012. Terbuat dari campuran ragi fermentasi dan jus apel yang baru ditekan, kandungan alkohol sari apel keras sebanding dengan bir - sekitar 4. 5 persen sampai 6 persen alkohol menurut volume; Namun, menurut penulis "St. Louis Post-Dispatch" Gail Appleson, rasanya lebih mirip dengan selera dan konsistensi anggur berseri - terang, segar, bergelembung dan terkadang manis. Botol apel apel seberat 12 ons bisa mengandung antara 140 sampai 200 kalori. Konsumsilah secukupnya untuk menghindari penambahan berat badan.

Hari Tinggi

Tinggi Gula

Mayoritas kalori pada sari apel keras dipasok oleh karbohidrat, terutama gula sederhana. Satu merek komersial dari sari apel keras mengandung 29 gram karbohidrat total dalam botol 12 ons, yang berarti bahwa karbohidrat memasok hampir 60 persen asupan kalori minuman. Dari jumlah ini, 23 gram - sekitar 92 kalori - berasal dari gula alami dalam jus apel. Meskipun tubuh Anda membutuhkan gula sederhana seperti glukosa untuk memetabolisme energi, yang terbaik adalah memilih karbohidrat kompleks yang mengandung cairan seperti sariawan keras, yang mengandung serat kurang dan nutrisi penting yang lebih sedikit.

Kaya akan Antioksidan

Pada tahun 2008, sebuah penelitian yang dilakukan oleh Brewing Research International menemukan bahwa sari buah apel 250 mililiter - setara dengan sekitar 8 ons atau 1/2 liter keras sariawan - dapat memiliki sebanyak mungkin senyawa antioksidan aktif sebagai segelas anggur merah dan mungkin lebih dari sekadar sajian anggur putih, teh hitam atau hijau, atau sayuran segar seperti tomat. Antioksidan pada sari apel keras dapat membantu menurunkan risiko masalah medis kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

Sodium dan Mineral Minat yang Rendah

Sajian apel apel 12 ons dapat mengandung hanya 10 miligram sodium, atau kurang dari 1 persen dari batas natrium harian 300 miligram disarankan untuk rata-rata orang Amerika yang sehat. Bahkan jika Anda menjalani diet dengan sodium-sodium dan bertujuan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 1, 500 miligram per hari, minum sari apel khas 12-ons hanya akan memasok 0,6 persen dari asupan sodium harian Anda yang direkomendasikan. Beberapa merek sari buah keras dapat mengandung hingga 40 miligram kalsium - sekitar 4 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan orang dewasa - dalam kaleng 16 ons.

Sumber Kecil Vitamin C

Suka apel keras bukanlah sumber vitamin yang paling baik. Beberapa merek mengandung jumlah vitamin C yang lebih banyak. Salah satu yang memiliki fitur 16. Kaleng 9-ons sari apel keras menyediakan sekitar 6 persen tunjangan gizi harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa sehat dengan diet 2.000 kalori, atau sekitar 4.5 miligram per porsi. Jangan mengandalkan minuman berenergi rendah seperti sari apel keras untuk memenuhi kebutuhan asupan harian Anda untuk vitamin esensial.