Anggur Informasi Nutrisi Benih Minyak

Serupa dengan banyak minyak nabati lainnya, minyak biji anggur - yang diambil dari biji anggur - dapat memberi Anda beberapa kesehatan. manfaat bila dikonsumsi dalam jumlah yang disarankan. Akademi Nutrisi dan Dietetics mencatat bahwa minyak biji anggur memiliki titik merokok yang cukup tinggi, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk menggoreng dan menumis. Dan itu kaya akan lemak tak jenuh ganda yang menurunkan kolesterol. Karena minyak biji anggur kaya akan kalori, bagaimanapun, hal itu dapat menyebabkan penambahan berat badan jika dimakan berlebihan.

Video of the Day

Kalori Pertimbangan

Minyak biji anggur mengandung 40 kalori per sendok teh. Kandungan kalori ini mirip dengan minyak nabati lainnya, seperti olive, canola dan peanut oil. Publikasi "Pedoman Diet untuk Orang Amerika, 2010" menyarankan mengkonsumsi 6 sendok teh minyak setiap hari saat mengikuti rencana makan 2.000 kalori dan 7 sendok teh minyak per hari saat mengonsumsi makanan 2 kalori 500 kalori.

Kandungan Lemak

Menjadi gemuk, minyak biji anggur tidak mengandung protein atau karbohidrat - termasuk gula. Satu sendok teh minyak biji anggur menyediakan 4. 5 gram lemak total. Mayoritas lemak dalam minyak biji anggur, atau 3. 9 gram, adalah lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh tunggal. Hanya 0,4 gram lemak dalam 1 sendok teh minyak biji anggur dari asam lemak jenuh.

Asam lemak tak jenuh ganda

Asam lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam minyak biji anggur adalah asam lemak omega-6, menurut sebuah penelitian tahun 2009 di "Jurnal Ilmu Pangan dan Gizi Internasional. "Asam lemak omega-6, penting dalam makanan Anda karena tubuh Anda tidak dapat membuatnya, berperan dalam fungsi otak, pertumbuhan dan perkembangan normal, pertumbuhan kulit dan rambut, kesehatan tulang, metabolisme dan reproduksi, menurut University of Maryland Medical Center.. Sumber yang sama mencatat bahwa beberapa asam lemak omega-6 meningkatkan peradangan. Namun sebuah studi tahun 2013 di "Jurnal Ilmu Pangan dan Gizi Internasional" menemukan bahwa minyak biji anggur tampaknya memperbaiki peradangan dan resistensi insulin pada wanita dengan kelebihan berat badan dan obesitas.

Vitamin E Perks

Minyak biji anggur adalah sumber vitamin E yang sangat baik, antioksidan yang membantu mencegah kerusakan sel di tubuh Anda dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Satu sendok teh minyak biji anggur mengandung 1. 3 miligram vitamin E. Tunjangan diet yang direkomendasikan, atau RDA, untuk vitamin E adalah 15 miligram setiap hari untuk pria dan wanita dewasa, menurut Institute of Medicine.