Cara memasak dengan kuman gandum

Kuman gandum, pusat kecil dari biji gandum, mengepak pukulan sehat dan lezat saat ditambahkan ke makanan sehari-hari. Gizi tinggi, kuman gandum menawarkan 20 persen Nilai Harian vitamin E dan asam folat dan 26 persen dari Nilai Harian serat makanan. Ini juga merupakan sumber yang menguntungkan dari thiamin, magnesium, seng dan fosfor.

Video Hari

Langkah 1

Buat pengganti tepung gandum Anda sendiri dengan menggabungkan 2 sendok makan kuman gandum dengan 7/8 cangkir tepung terigu. Campur dan gunakan tepung seperti yang Anda inginkan dalam resep yang memanggil tepung terigu utuh.

Langkah 2

Tambahkan satu sendok makan kuman gandum ke serealia panas Anda sebelum dimasak atau gunakan mentah sebagai topping untuk sereal panas atau sereal sarapan farina yang telah disiapkan. Kuman gandum menambahkan tekstur serta nutrisi.

Langkah 3

Tingkatkan kandungan serat dari roti panggang dan roti panggang rumah Anda dengan menambahkan 2 atau 3 sendok makan bibit gandum ke adonan dan aduk sebelum dipanggang. Selain itu, cobalah menyikat bagian atas roti roti dengan mentega cair dan taburi kuman gandum sebelum dipanggang.

Langkah 4

Gantikan separuh remah roti dengan kuman gandum dalam resep bakso atau meatloaf Anda. Kuman gandum akan menambahkan nutrisi dan sedikit rasa pedas ke campuran daging favorit Anda. Cobalah menambahkan satu sendok teh kuman gandum dan bumbu favorit Anda, per patty, ke daging sapi dan panggangan mentah yang tidak diinginkan seperti layaknya hamburger.

Langkah 5

Campur beberapa sendok makan kuman gandum dengan sosis dimasak atau tambalan daging sapi untuk digunakan di lasagna, taco, enchilada dan casserole berbasis daging lainnya sebagai tambahan yang sehat untuk kursus utama Anda.

Langkah 6

Campur kuman gandum dengan campuran breading favorit Anda saat melapisi daging atau sayuran sebelum dipanggang atau digoreng.

Tip

• Selain memasak, tambahkan sesendok tepung gandum ke smoothie sarapan atau cobalah menaburkan beberapa es krim atau yogurt untuk topping yang lezat dan sehat.