Bagaimana Mengajar Makan yang Sehat

Makan sehat adalah konsep yang banyak dibicarakan, namun beberapa orang tidak mengerti apa sebenarnya makanan sehat yang dibutuhkan. Profesional medis, orang tua dan guru termasuk di antara orang-orang yang mungkin bertanggung jawab untuk mengajarkan kebiasaan makan yang sehat kepada anak-anak dan orang lain yang perlu mengubah cara mereka. Mengundang partisipasi untuk perencanaan makan, memberi contoh ukuran porsi dan menunjukkan dengan contoh semua bisa menjadi cara efektif untuk mengajarkan makanan sehat.

Video of the Day

Langkah 1

Jelaskan dasar-dasar tentang berbagai jenis makanan dan mengapa beberapa dianggap sehat dan yang lainnya tidak. Ajari siswa Anda tentang efek negatif lemak jenuh pada arteri Anda melalui penumpukan plak, yang menyebabkan kolesterol tinggi dan peningkatan risiko penyakit jantung. Jelaskan bagaimana lemak dan manisan dapat meningkatkan risiko kesehatan saat dimakan dalam jumlah banyak, tanpa menawarkan nilai gizi. Tanyakan kepada dokter atau ahli gizi setempat jika mereka memiliki literatur yang berguna untuk digunakan dalam pengajaran Anda.

Langkah 2

Gunakan alat bantu visual untuk mengajarkan kebiasaan makan sehat dalam hal ukuran porsi yang sesuai. National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) membandingkan makanan dengan barang-barang rumah tangga sehari-hari yang mungkin membuat ukuran porsi lebih mudah dipahami saat seseorang melihat barang sebenarnya dari dirinya. Tiga ons daging atau ikan seukuran seikat kartu remi. Pasta atau nasi harus dimasukkan ke dalam kertas gelas cupcake atau muffin. Satu porsi hasil panen kira-kira seukuran bola tenis, dan 1 oz. Penyajian keju sama dengan empat dadu berukuran normal, seperti yang akan Anda gunakan dalam permainan papan.

Langkah 3

Jadikan kebiasaan makan yang sehat sebagai permainan untuk mengajarkan anak apa yang baik untuk tubuh mereka. Terry Till, seorang ahli diet yang berbasis di Atlanta, menjelaskan bahwa mendorong anak-anak untuk memilih beragam makanan berwarna akan membantu mereka mempelajari kebiasaan sehat, dan bisa menyenangkan. Makanan yang bervariasi dalam rona sering mengandung berbagai jenis vitamin. Mengkonsumsi "pelangi" memberi Anda berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan untuk diet seimbang, dan juga dapat membuat anak Anda terhibur saat berada di restoran atau toko kelontong.

Langkah 4

Ajarkan makan sehat dengan memberi contoh. Jika Anda mencoba untuk mendidik keluarga Anda tentang cara untuk mengubah makanan mereka menjadi lebih baik, mulailah makan biji-bijian, buah segar dan sayuran dan protein tanpa lemak daripada mengandalkan makanan olahan, potongan daging dan makanan berlemak tinggi. Jika pengajaran Anda lebih formal di kelas, pertimbangkan untuk melakukan kunjungan lapangan ke pasar petani atau supermarket dimana pilihan makanan, baik dan buruk, ditata. Rencanakan makan bersama setelah membahas kelebihan dan kekurangan pilihan menu Anda.

Langkah 5

Makan makanan lebih lambat dan santai untuk mengajarkan kebiasaan sehat mendengarkan sinyal tubuh Anda dan mengetahui kapan Anda kenyang.Page Love, seorang spesialis yang bekerja dengan pasien dengan gangguan makan, menjelaskan bahwa kebanyakan orang makan lebih banyak saat mereka makan dengan cepat; memperlambat makanan dapat membantu menjaga porsi pada ukuran yang sesuai, dan memberi Anda waktu untuk perut Anda agar otak Anda tahu bahwa Anda sudah cukup. Bergegas makan juga bisa menyebabkan Anda mengonsumsi lebih banyak udara saat Anda makan, yang dapat menyebabkan masalah gas yang tidak nyaman.

Langkah 6

Tawarkan pilihan. Banyak orang merasa menerima sesuatu yang baru - seperti cara makan baru - sulit jika mereka merasa tidak memiliki pilihan. Berikan makanan ringan kepada keluarga Anda, misalnya, yang mirip dengan makanan ringan lama mereka namun dengan sentuhan yang lebih sehat. Popcorn yang muncul dari udara adalah sumber serat yang baik namun tidak mengandung lemak popcorn bergaya biola yang bergaya mentega. Dikurangi lemak, biskuit gandum utuh dapat memuaskan pemakan makanan asin, namun lebih sehat daripada kerupuk yang dibuat dengan tepung putih halus.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Muffin liner
• Deck of cards
• Bola tenis
• Dice