Sebuah daftar mineral penting

Meskipun Anda mungkin mengenal mineral kalsium dan zat besi, Anda mungkin tidak tahu banyak tentang kobalt atau mangan. Ada 15 mineral penting yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi dengan baik. Mineral ini membantu membangun tulang, membuat hormon, menjaga keseimbangan cairan dan menjaga otot tetap bergerak.

Video of the Day

Kalsium untuk Tulang

Dari semua mineral, kalsium ditemukan dalam jumlah terbesar di tubuh Anda, menurut editor "Diet Krause, Nutrisi dan Terapi Diet," L. Kathleen Mahan dan Sylvia Escott-Stump. Sebagian besar kalsium di tubuh Anda ditemukan di tulang Anda, dan peran utamanya adalah untuk mempromosikan kesehatan tulang dan gigi. Susu, yogurt, brokoli dan salmon dengan tulang merupakan sumber kalsium yang baik.

Fosfor Di Mana Saja

Fosfor adalah mineral paling banyak kedua di tubuh. Seperti kalsium, sebagian besar fosfor dalam tubuh Anda ditemukan di gigi dan tulang Anda dan penting untuk kesehatan tulang. Tapi fosfor, yang ditemukan di setiap sel di seluruh tubuh Anda, juga diperlukan untuk membuat DNA dan energi. Almond, susu, oatmeal dan tahu adalah sumber fosfor yang baik.

Besi: Pengangkut Oksigen

Besi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda. Hal ini juga diperlukan untuk membuat hemoglobin, yang merupakan bagian dari sel darah merah yang membawa oksigen. Daging, ikan, kacang-kacangan, telur dan sayuran hijau merupakan sumber zat besi yang baik.

Tembaga Memanfaatkan Besi Siap

Tembaga dibutuhkan hanya dalam jumlah sangat kecil. Mineral jejak ini diperlukan untuk oksidasi besi sebelum mengangkut oksigen ke dalam darah Anda. Kacang mete, biji bunga matahari dan kacang polong hitam dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan tembaga Anda.

Kalium untuk Keseimbangan Cairan

Potassium membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh Anda. Hal ini juga penting untuk pertumbuhan otot dan aktivitas neuromuskular. Pisang, jeruk dan kentang memasok potasium.

Otot Anda Butuh Sodium

Sodium membantu dalam kontraksi otot Anda dan konduksi impuls saraf. Sodium juga penting untuk keseimbangan cairan. Sayangnya, kebanyakan orang Amerika mendapatkan lebih banyak sodium dalam makanan mereka daripada yang mereka butuhkan. Asupan natrium yang tinggi meningkatkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung.

Klorida Membantu Sodium

Klorida bekerja dengan natrium untuk menyeimbangkan cairan. Ini juga membantu menjaga keseimbangan pH dalam tubuh Anda. Sebagian besar klorida dalam makanan Anda berasal dari natrium klorida, juga dikenal sebagai garam.

Sulfur untuk Kulit Sehat

Mineral belerang ditemukan di setiap protein dalam tubuh Anda namun terkonsentrasi di keratin kulit, rambut dan kuku Anda.Ayam, ikan dan brokoli adalah sumber belerang yang baik.

Yodium dan Metabolisme Anda

Anda memerlukan yodium untuk membuat hormon tiroid, yang mengendalikan tingkat metabolisme Anda. Seafood, khususnya ikan air asin, adalah sumber yodium terbaik Anda. Garam beryodium membantu kebanyakan orang Amerika memenuhi kebutuhan yodium mereka sehari-hari, menurut Mahan dan Escott-Stump.

Tidak Ada Cavitas Lagi Dengan Fluorida

Fluorida ditemukan di gigi dan tulang Anda namun sangat penting karena efeknya pada enamel gigi dan kemampuannya untuk membantu mencegah karies gigi. Kebanyakan orang memenuhi kebutuhan fluoride mereka melalui air minum mereka atau dari makanan yang dibuat dengan air fluoride.

Membangun Sel Dengan Kobal

Kobalt, mineral bekas, sebenarnya adalah bagian dari vitamin B-12, dan mereka bekerja sama untuk membantu membentuk sel darah merah. Kobalt hanya ditemukan pada makanan hewani. Vegetarian ketat yang menghindari produk daging mungkin perlu melengkapi makanan mereka untuk memenuhi kebutuhan mereka akan kobalt dan vitamin B-12.

Selenium Melindungi Melawan Kanker

Anda hanya memerlukannya dalam jumlah kecil, tapi ini penting untuk kehidupan. Selenium diperlukan untuk reproduksi dan sintesis DNA. Ini juga merupakan antioksidan yang dapat melindungi Anda dari kanker, menurut Kantor Diet Suplemen. Sumbernya meliputi kacang Brazil, tuna sirip kuning dan keju cottage. Manganese untuk Pertumbuhan dan Reproduksi

Mangan memiliki sejumlah fungsi di tubuh Anda, termasuk reaksi enzimatik, pembentukan jaringan, pertumbuhan dan reproduksi, serta metabolisme karbohidrat dan lemak. Seluruh biji-bijian, kacang-kacangan dan teh adalah sumber mangan terbaik Anda.

Melawan Penyakit Dengan Seng

Anda memerlukan asupan seng yang cukup untuk mendukung kesehatan kekebalan dan melawan infeksi. Ini juga membantu penyembuhan luka tubuh Anda. Sumber makanan yang baik termasuk daging sapi, ayam, kacang-kacangan dan kacang-kacangan.