Diet Neutrofil dan Diet Vegetarian yang Rendah

Sel darah putih, atau leukosit, merupakan penghalang utama antara Anda dan mikroorganisme yang menyerang dan agen berpotensi berbahaya lainnya. Lima jenis sel darah putih ada di tubuh Anda, masing-masing memiliki fungsi yang berbeda. Neutrofil adalah pertahanan utama Anda melawan infeksi bakteri dan jamur, dan jumlah neutrofil rendah, juga dikenal sebagai neutropenia, meningkatkan risiko penyakit yang disebabkan oleh organisme ini. Banyak faktor yang dapat menyebabkan jumlah neutrofil rendah, termasuk kekurangan gizi yang disebabkan oleh diet vegetarian, atau vegan yang ketat.

Video of the Day

Produksi Neutrofil

Seperti semua sel darah putih, neutrofil dihasilkan di sumsum tulang sebelum Anda bermigrasi ke aliran darah dan sistem limfatik Anda. Neutrofil adalah sel putih paling banyak dalam sirkulasi Anda, tapi mereka berumur pendek, bertahan rata-rata sekitar lima hari. Oleh karena itu, neutrofil baru harus dilakukan dengan cepat, terus menerus dan dalam jumlah banyak, sebuah proses yang membutuhkan jumlah DNA berlebihan. Vitamin B-12, partisipan penting dalam sintesis DNA, seringkali kekurangan makanan vegan.

Kekurangan

Vegan yang tidak melengkapi makanan mereka dengan vitamin B-12 berisiko mengalami defisiensi B-12. Karena tubuh Anda mendaur ulang B-12 dengan cukup efisien, kekurangan bisa memakan waktu berbulan-bulan bahkan bertahun-tahun untuk muncul. Meskipun demikian, para ilmuwan di University of Oxford di Inggris menunjukkan bahwa separuh vegan yang terdaftar dalam penelitian besar di Eropa kekurangan vitamin B-12. "Manual Diagnosis dan Terapi Merck" mencantumkan kekurangan vitamin B-12 sebagai penyebab umum jumlah neutrofil rendah. Pertimbangan dan Rekomendasi

Vegetarian yang ketat - mereka yang menghindari semua produk hewani - berisiko mengembangkan jumlah neutrofil rendah jika tidak dilengkapi dengan vitamin B-12. Jumlah neutrofil yang rendah mempertinggi kemungkinan infeksi bakteri dan jamur. Karena vitamin B-12 terbatas pada sumber hewani, makanan yang diperkaya, beberapa produk fermentasi - miso dan tempe, misalnya - dan suplemen, vegan harus mendapat perawatan khusus untuk mendapatkan cukup nutrisi penting ini. Suplemen vitamin B-12 dihasilkan dari fermentasi bakteri, jadi ini merupakan sumber B-12 yang dapat diterima untuk vegan.Tunjangan diet yang disarankan untuk vitamin B-12 untuk orang dewasa yang tidak hamil adalah 2. 4 mcg setiap hari. Jika Anda seorang vegan, tanyakan kepada dokter Anda apakah kebutuhan vitamin B12 Anda terpenuhi.