Nilai Gizi Sarden Segar atau Sarden Kalengan

Rasa sarden bukan untuk semua orang, tapi jika Anda menikmati makanan laut dan don ' Pikirkan rasa ikan sarden yang kuat dan mencurigakan, Anda mungkin bisa menemukan kaleng. Sarden adalah bagian dari keluarga herring dan, untuk konsumen Amerika Utara, tertangkap di Samudera Atlantik Utara. Ikan sarden biasanya dikemas dalam minyak dan kalengan, siap untuk menambahkan rasa dan berbagai nutrisi ke dalam makanan Anda. Karena proses pengalengan, mereka lebih berminyak daripada sarden segar dan memasok lebih banyak lemak.

Video Hari Ini

Protein Tinggi, Karbohidrat Rendah

A. 75 kaleng ikan sarden yang dikeringkan memiliki 191 kalori, menurut U. S. Department of Agriculture National Nutrient Database. Jumlah ikan sarden ini juga mengandung 22. 7 gram protein dan 10. 5 gram lemak total. Kalengan sarden bukan sumber karbohidrat, serat makanan atau gula. Nilai protein ikan sangat penting; Wanita harus mendapatkan 46 gram protein setiap hari dan pria harus mendapatkan 56 gram per hari. Meskipun tidak mungkin Anda akan makan seluruh ikan sarden, bahkan dalam jumlah sedikit pun, Anda bisa memenuhi rekomendasi protein Anda.

Sumber Kalsium dan Besi

sekaleng sarden memberikan dorongan mineral yang signifikan. Per kaleng, sarden mengandung 351 miligram kalsium dan 2. 7 miligram zat besi. Dewasa antara usia 19 dan 50 harus memiliki 1, 000 miligram kalsium per hari, sementara pria dan wanita dengan usia yang sama masing-masing memiliki 8 miligram dan 18 miligram zat besi per hari. Konsumsi kalsium yang memadai meningkatkan kesehatan tulang. Mendapatkan cukup zat besi sangat penting bagi wanita; Saat menstruasi, wanita bisa mengalami kekurangan zat besi.

Awasi Natrium Anda

Jika Anda sering membuat sarden sebagai bagian dari makanan Anda, perhatikan kadar natrium per kaleng. Sekaleng sarden memiliki 282 miligram sodium. Meskipun jumlah natrium ini tidak terlalu mengkhawatirkan, pemantauan asupan sodium Anda membantu Anda membatasi risiko masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi. Konsumsi natrium harian orang dewasa tidak boleh melebihi 1, 500 miligram, memperingatkan American Heart Association.

Sarden Memperbaiki Kesehatan Jantung

Makanan laut sering merupakan sumber penting asam lemak esensial, dan sarden tidak berbeda. A can of sardines memiliki 3,6 gram total asam lemak tak jenuh tunggal dan 4. 7 gram total asam lemak tak jenuh ganda. American Heart Association menyarankan menambahkan ikan berlemak, seperti makanan dari keluarga herring, untuk diet Anda setidaknya dua kali seminggu. Konsumsi rutin asam lemak esensial dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda.