Resep Tusuk Sate Tepung Panggang

1. PREP
2. 35 m

• COOK
• 15 m
• TOTAL
• 50 m

Dari Buku Cooker Dengan atau Tanpa Daging. Dicetak ulang dengan izin dari American Diabetes Association. Untuk memesan, akses online di www. shopdiabetes. org atau hubungi 1-800-232-6733.

BAHAN

Sajikan 6

• 2 sdm Saus Kedelai
• 1 1/2 sdm cuka beras merah
• 1 tangkai daun bawang
• 1 sdm Akar Jahe
• 1 sdm saus apel tanpa pemanis
• 2 sdt Minyak Wijen yang Memanggang
• 1/4 sdt serpih paprika merah
• 14 oz Mesin Ekstra Tahu Organik
• 1 sdt biji wijen
• 2 sdm ketumbar

DIREKSI

1 Tiriskan dan peras kelebihan cairan dari tahu. 2 Kocok kecap, cuka, daun bawang, jahe, saus apel-aprikot, minyak wijen, dan serpihan cabai dalam mangkuk kecil. (Buat 1/2 cangkir.) Tuang ke dalam panci berukuran 9 atau 13 inci atau piring berukuran serupa. 3 Potong tahu panjangnya menjadi 9 iris; Kemudian, potong masing-masing potongan setengah memanjang atau melintang, buat 18 buah. Tempatkan irisan tahu dalam satu lapisan dalam campuran kecap dan rendam sekitar 10 sampai 15 menit per sisi. 4 Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi. Pindahkan setiap irisan tahu ke wajan dengan menggunakan penjepit, sisihkan rendamannya. Grill (dalam batch) sampai tanda panggul dalam terbentuk di kedua sisi, sekitar 3 1/2 sampai 4 menit per sisi. 5 Masukkan tusuk sate yang dapat digunakan kembali atau bambu ke dalam tahu yang sudah dimasak, taburi dengan biji wijen dan daun ketumbar, dan sajikan selagi hangat dengan perendam yang tersisa di sampingnya. 6 {DENGAN KULIT, IKAN, ATAU DAGING} satu porsi: Pakai sekitar 12 oz (bukan 14 oz) tahu potong menjadi 15 bagian pada langkah 2. Transfer 1 sdm + 1 sdilah rendaman ke piring kecil. Tambahkan 3 (3/4-oz) potongan paha ayam tanpa tulang tanpa kulit ke piring kecil dan diamkan selama sekitar 10-15 menit per sisi. Panggang sampai matang setelah tahu pada langkah 3. Jangan gunakan kembali bumbu yang tersisa dari ayam mentah. Resep penuh: Alih-alih tahu, gunakan 18 (3/4-oz) potongan paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit selama sekitar 10 sampai 15 menit per sisi. Panggang sampai matang di langkah 3. Jangan gunakan kembali bumbu yang tersisa dari ayam mentah. 8 Per porsi {dengan unggas, ikan, atau daging}: 100 kalori. 9 Foto milik American Diabetes Association.

INFORMASI GIZI

90 cALORIES PER SERVING

Ukuran Penyajian: 3 tusuk sate

5g Lemak

4g Karbohidrat

7g Protein

% DV *
Jumlah Lemak 5g	7%
Lemak Jenuh 1g
Kolesterol 0mg	0%
Sodium 460mg	19%
Karbohidrat 4g	1%
Serat Makanan 1g
Gula 1g
Protein 7g	4%
* Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.