Resep Kuah Ubi Kayu rosemary
Daftar Isi:
- PREP
- 10 m
- COOK
- 30 m
- TOTAL
- 40 m
Tepung wajan berminyak tidak perlu membuat saus Thanksgiving. Versi manis dan gurih ini adalah vegan. Resep dan gambar milik Jackie Newgent, RDN.
BAHAN
Sajikan 16
- 1 1/2 sdm minyak zaitun extra-virgin
- 1 bawang merah medium
- 1 sdm Cuka Anggur Merah
- 1 1/2 sdt garam laut
- 1 1/2 Medium Premium Ubi Jalar
- 3 cangkir kaldu sayuran rendah sodium
- 3/4 sdt merica bubuk hitam
- 1 sdt rosemary segar
DIREKSI
1 Panaskan minyak diatas medium dalam panci besar. Tambahkan bawang merah, cuka, dan 1/4 sendok teh garam, tingkatkan panas sampai medium-tinggi, dan tumis sampai bawang melunak, sekitar 5 menit. 2 Tambahkan kentang manis, kaldu, merica, dan sisanya 1 1/4 sendok teh garam. Tingkatkan panas ke tinggi dan didihkan. Kurangi panas menjadi medium, tutup, dan masak sampai ubi jalar benar-benar melunak, sekitar 22 menit. 3 Murni sup dalam batch dalam blender sampai halus, gunakan garis pengisi panas sebagai pemandu. Panaskan kembali, jika perlu. 4 Masukkan rosemary, atur bumbu, dan sajikan.INFORMASI GIZI
30 KALORI PER SERVINGUkuran Penyajian: 1/4 cangkir
- 1g Lemak
- 4g Karbohidrat
- 0g Protein
| % DV * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak Jenuh 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 185mg | 7% |
| Karbohidrat 4g | 2% |
| Serat makanan 1g | |
| Gula 1g < Protein 0g | |
| 0% | * Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
