Tamari, Bok Choy, Sorghum dan Rolled Omelet Breakfast Resep Superfood Bowl
Daftar Isi:
- BAHAN
- Sajikan 4
- 1 dalam panci besar, tambahkan kaldu dan 1/2 sendok teh garam dan didihkan terlalu tinggi. Tambahkan sorgum (atau nasi farro atau brown) dan kembali mendidih. Tutup, kurangi panas hingga rendah, dan biarkan mendidih selama 40 menit. 2 Aduk asparagus dan daun bawang dan terus didihkan, ditutupi, sampai sorgum matang, sekitar 20 menit lagi. Top dengan bok choy dan 1/8 sendok teh garam; penutup. Angkat dari api dan diamkan selama sekitar 10 menit agar bok choy layu. 3 Sementara itu, dalam gelas pengukur cairan, kocok bersama tamari dan minyak wijen. Menyisihkan. 4 Sementara bok choy layu, panaskan minyak alpukat (atau minyak biji anggur) dengan wajan tahan api menengah di atas medium-high. Tambahkan paprika dan tumis sampai matang dan sedikit kecoklatan, sekitar 7 menit; transfer ke mangkuk 5 Kurangi panas menjadi medium-low. Kocok telur dengan sisa 1/8 sendok teh garam dan tuang ke wajan panas. Masak telur dadar gaya sampai agak kecoklatan di bagian bawah dan masih lembab di atas, sekitar 1 menit. Angkat dari api dan gulingkan telur dadar dengan bantuan spatula; terpotong setengah. 6 Susun di antara dua mangkuk bok choy, campuran sorghum-asparagus, paprika, dan telur dadar gulung. 7 Gerimis dengan saus tamari, taburi dengan biji wijen, dan sajikan.
- 280 cALORIES PER SERVING
- 11g Lemak
- RESEP
- Pancake Pisang 4-Bahan
- 10 Sarapan Rendah Karbohidrat yang Akan Mengisi Anda Up
- Cara Membuat Seni Alpukat Itu Instagram Teruji Dengan
- 16 Makanan Ringan Yang OK untuk Makan di Malam Hari
- PREP
- 20 m
- COOK
- 1h 05m
- TOTAL
- 1j 25m
Pikirkan mangkuk kelimpahan ini sebagai "nasi" yang didekonstruksi, dikemas dengan sayuran Bahan yang paling aneh di sini adalah sorgum (wortel beras kami): butir kenyal, pedas, bebas gluten. Ini mengandung banyak nutrisi tanaman, termasuk antosianin, asam fenolik dan fitosterol, dan ini memberi dorongan pada metabolisme Anda!
BAHAN
Sajikan 4
- 3 cangkir Kaldu Sayuran, Sodium Rendah Organik
- 3/4 sdt Garam Laut
- 3/4 cangkir Sorgum
- 12 Asparagus Spear < 4 daun sedang
- 8 oz Bok Choy
- 2 sdm Saus kedelai Tamari
- 1 sdm Minyak wijen, bakar
- 2 sdt minyak, alpukat
- 2 telur itik gratis
- 1 tbsp Biji wijen hitam
- DIREKSI
1 dalam panci besar, tambahkan kaldu dan 1/2 sendok teh garam dan didihkan terlalu tinggi. Tambahkan sorgum (atau nasi farro atau brown) dan kembali mendidih. Tutup, kurangi panas hingga rendah, dan biarkan mendidih selama 40 menit. 2 Aduk asparagus dan daun bawang dan terus didihkan, ditutupi, sampai sorgum matang, sekitar 20 menit lagi. Top dengan bok choy dan 1/8 sendok teh garam; penutup. Angkat dari api dan diamkan selama sekitar 10 menit agar bok choy layu. 3 Sementara itu, dalam gelas pengukur cairan, kocok bersama tamari dan minyak wijen. Menyisihkan. 4 Sementara bok choy layu, panaskan minyak alpukat (atau minyak biji anggur) dengan wajan tahan api menengah di atas medium-high. Tambahkan paprika dan tumis sampai matang dan sedikit kecoklatan, sekitar 7 menit; transfer ke mangkuk 5 Kurangi panas menjadi medium-low. Kocok telur dengan sisa 1/8 sendok teh garam dan tuang ke wajan panas. Masak telur dadar gaya sampai agak kecoklatan di bagian bawah dan masih lembab di atas, sekitar 1 menit. Angkat dari api dan gulingkan telur dadar dengan bantuan spatula; terpotong setengah. 6 Susun di antara dua mangkuk bok choy, campuran sorghum-asparagus, paprika, dan telur dadar gulung. 7 Gerimis dengan saus tamari, taburi dengan biji wijen, dan sajikan.
INFORMASI GIZI280 cALORIES PER SERVING
Ukuran Penyajian: 1/2 mangkuk11g Lemak
- 35g Karbohidrat
- 10g Protein
- % DV *
| Total Lemak 11g | |
| 16% | Lemak Jenuh 2g |
| Kolesterol 98mg | |
| 32% | Sodium 1124mg |
| 46% | Karbohidrat 35g |
| 17% | Diet Serat 8g |
| Gula 2g < Protein 10g | |
| 6% | |
| * Nilai Harian Harian (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam porsi makanan berkontribusi pada makanan sehari-hari. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. | ANDA JUGA SEPERTI |
