Apakah nutrisi yang digunakan tubuh kita untuk membangun & memperbaiki sel & memberi kita energi?
Daftar Isi:
- Tubuh Anda menggunakan asam amino dalam protein diet untuk membentuk protein lain, membangun sel tubuh baru dan menghasilkan energi untuk fungsi seluler. Protein dalam makanan dikenal lengkap, mengandung semua asam amino esensial, atau tidak lengkap, kekurangan satu atau lebih unsur ini. Anda mendapatkan protein lengkap dari makanan berbasis hewani seperti ikan, daging, telur dan susu. Mengonsumsi berbagai macam biji-bijian, buah-buahan dan sayuran yang berbeda, yang mengandung protein tidak lengkap, akan memasok semua asam amino [Ref 1, Medline]. Orang dewasa harus mendapatkan antara 46 dan 56 gram protein per hari [Ref 2, USDA, hal. 76].
- Klasifikasi asam lemak esensial meliputi lemak jenuh, tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, seperti yang ditunjuk oleh struktur molekulernya. Seperti karbohidrat, lemak hadir dalam kombinasi yang berbeda dalam banyak makanan. Daging berbasis hewani dan produk susu mengandung jumlah lemak jenuh yang lebih banyak daripada kebanyakan makanan nabati. Kacang dan biji memiliki lemak tak jenuh tunggal yang lebih besar, sementara sayuran dan buah-buahan mengandung lebih banyak lemak tak jenuh ganda. Tubuh Anda menggunakan asam lemak untuk produksi energi. Ini memanfaatkan cadangan energi dari karbohidrat pertama selama aktivitas, dan dari lemak kedua, selama aktivitas yang diperpanjang [Ref 4, Medline]. Anda harus membatasi asupan lemak total Anda menjadi 20 sampai 35 persen dari semua kalori diet [Ref 2, USDA, hal. 76].
Orang dewasa dan anak-anak berkembang menggunakan nutrisi makanan untuk mendorong pertumbuhan, perawatan dan perbaikan sel. Proses metabolisme mengubah protein diet, karbohidrat dan asam lemak menjadi energi yang dapat digunakan, yang memungkinkan ribuan fungsi seluler menopang kehidupan manusia. Sel-sel yang rusak, seperti jaringan kulit yang terluka, diperbaiki dengan bantuan vitamin C. Karena sel-sel hidup itu terbatas, sel-sel terus-menerus mati dan diganti dengan yang baru, Anda memerlukan pasokan nutrisi penting baru setiap hari.
Tubuh Anda menggunakan asam amino dalam protein diet untuk membentuk protein lain, membangun sel tubuh baru dan menghasilkan energi untuk fungsi seluler. Protein dalam makanan dikenal lengkap, mengandung semua asam amino esensial, atau tidak lengkap, kekurangan satu atau lebih unsur ini. Anda mendapatkan protein lengkap dari makanan berbasis hewani seperti ikan, daging, telur dan susu. Mengonsumsi berbagai macam biji-bijian, buah-buahan dan sayuran yang berbeda, yang mengandung protein tidak lengkap, akan memasok semua asam amino [Ref 1, Medline]. Orang dewasa harus mendapatkan antara 46 dan 56 gram protein per hari [Ref 2, USDA, hal. 76].
Lemak
Klasifikasi asam lemak esensial meliputi lemak jenuh, tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, seperti yang ditunjuk oleh struktur molekulernya. Seperti karbohidrat, lemak hadir dalam kombinasi yang berbeda dalam banyak makanan. Daging berbasis hewani dan produk susu mengandung jumlah lemak jenuh yang lebih banyak daripada kebanyakan makanan nabati. Kacang dan biji memiliki lemak tak jenuh tunggal yang lebih besar, sementara sayuran dan buah-buahan mengandung lebih banyak lemak tak jenuh ganda. Tubuh Anda menggunakan asam lemak untuk produksi energi. Ini memanfaatkan cadangan energi dari karbohidrat pertama selama aktivitas, dan dari lemak kedua, selama aktivitas yang diperpanjang [Ref 4, Medline]. Anda harus membatasi asupan lemak total Anda menjadi 20 sampai 35 persen dari semua kalori diet [Ref 2, USDA, hal. 76].
Vitamin C
Diet vitamin C dari makanan seperti jeruk, kentang, tomat, melon dan paprika membantu membentuk protein yang digunakan dalam pertumbuhan sel dan jaringan bekas luka yang digunakan untuk menyembuhkan luka.Vitamin esensial ini bekerja lebih keras pada malam hari saat Anda tidur, selama fase yang tubuh gunakan untuk pertumbuhan dan perbaikan seluler [Ref 5, pertumbuhan dan perbaikan jaringan NSF]. Ini juga berfungsi sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan lingkungan pada tubuh Anda, seperti dari asap dan radiasi [Ref 6, Medline]. Tubuh Anda tidak bisa menyimpan vitamin C, jadi Anda memerlukan antara 75 dan 90 miligram dari makanan setiap hari [Ref 2, USDA, hal. 76]
